Краткое описание:
Номер КАС: 13718-94-0
Молекулярная формула: C12H22O11
Молекулярная масса: 342,3
Химическая структура:
| Основная информация | |
| Наименование товара | Изомальтулоза / Палатиноза |
| Оценка | Пищевой |
| Появление | Белый кристаллический порошок |
| анализ | 98%-99% |
| Срок годности | 2 года |
| Упаковка | 25 кг/мешок |
| Состояние | Хранить в сухом и прохладном месте, беречь от яркого света и тепла. |
Описание продукта
Палатиноза — это разновидность натурального сахара, содержащегося в сахарном тростнике, меде и других продуктах, он не вызывает кариеса.В настоящее время это единственный полезный сахар, сертифицированный Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, и не имеет ограничений на количество добавляемого и потребляемого!
После множества исследований и разработок по всему миру он широко используется в различных продуктах питания и подсластителях.Впоследствии были разработаны дополнительные функции и области применения палатинозы.Например, недавно было обнаружено, что он имеет особые функции для человеческого мозга;это также особый подсластитель с уникальным перевариванием и усвоением.Он очень подходит для конфет, напитков и различных продуктов.
Функция палатинозы
Палатиноза выполняет шесть основных функций:
Во-первых, контролировать жировые отложения.Согласно последнему исследовательскому отчету, механизм ожирения заключается в том, что липопротеинлипаза (ЛПЛ) в жировой ткани человека активируется инсулином, так что ЛПЛ быстро вдыхает нейтральный жир в жировую ткань.Поскольку палатиноза переваривается и всасывается, она не вызывает секрецию инсулина и активацию активности ЛПЛ.Следовательно, присутствие палатинозы затрудняет всасывание масла в жировую ткань.
Во-вторых, подавление сахара в крови.Поглощение палатинозы не переваривается слюной, желудочной кислотой и соком поджелудочной железы до тех пор, пока тонкий кишечник не гидролизуется до глюкозы и фруктозы для всасывания.
В-третьих, улучшение работы мозга.Эта функция может улучшить способность к концентрации, что особенно полезно для тех, кому необходимо концентрироваться в течение длительного времени, например, в классе студентов, на экзамене студентов или в долгосрочном мозговом мышлении. Также палатиноза хорошо влияет на умственную концентрацию.Рекомендуемая доза составляет 10 г за раз.
В-четвертых, не вызывает кариеса.Палатиноза не может быть использована полостью рта, вызывающей микроорганизмы, конечно, она не будет продуцировать нерастворимую полиглюкозу.Так что налет не образуется.Вызывает кариес и пародонтоз.Так он не образует полостей.Следовательно, палатиноза не только сама не вызывает кариеса, но и ингибирует кариес, вызванный сахарозой.
В-пятых, продлить срок годности.Палатиноза не используется микроорганизмами, что позволяет эффективно продлить срок годности продуктов.
В-шестых, непрерывное энергоснабжение.Поскольку палатиноза может перевариваться и усваиваться подобно сахарозе, ее калорийность составляет около 4 ккал/г.он может обеспечить непрерывную энергию для человеческого тела в течение 4-6 часов.
Применение палатинозы
Палатиноза — это особый подсластитель с уникальными свойствами переваривания и усвоения.Он очень подходит для конфет, напитков и различных продуктов.
Изомальтулоза уже использовалась в качестве заменителя сахарозы в ряде напитков.Замена сахарозы на изомальтулозу означает, что продукты будут поддерживать низкий гликемический индекс и уровень сахара в крови, что полезнее для здоровья.В результате известно, что изомальтулоза используется в лечебных напитках, энергетических напитках и искусственных сахарах для пациентов с диабетом.
Поскольку само натуральное вещество легко диспергируется и не коагулирует, изомальтулоза также используется в порошковых напитках, таких как сухие молочные смеси для детей.
