Краткое описание:
Номер CAS: 144-68-3
Молекулярная формула: C40H56O2.
Молекулярный вес: 568,87
Химическая структура:
| Основная информация | |
| Название продукта | Зеаксантин |
| Номер КАС. | 144-68-3 |
| Появление | От светло-оранжевого до темно-красного, порошок или жидкость. |
| Ресурс | Цветок бархатцев |
| Оценка | Пищевой класс |
| Хранилище | Инертная атмосфера. Хранить в морозильной камере при температуре до -20°C. |
| Срок годности | 2 года |
| Стабильность | Светочувствительный, чувствительный к температуре |
| Упаковка | Сумка, барабан или бутылка |
Описание
Зеаксантин — это новый тип маслорастворимого природного пигмента, широко встречающегося в зеленолистных овощах, цветах, фруктах, лайчи и желтой кукурузе. В природе часто сосуществуют с лютеином, β-каротином, криптоксантином и другими, состоящими из смеси каротиноидов. Huanwei может предоставить продукцию различной формы и спецификации для различного применения.
Зеаксантин — основной пигмент желтой кукурузы с молекулярной формулой C.40H56O2и молекулярная масса 568,88. Его регистрационный номер CAS — 144-68-3.
Зеаксантин – кислородсодержащий природный каротиноид, который является изомером лютеина. Большая часть зеаксантина, присутствующего в природе, представляет собой полностью транс-изомер. Кукурузный лютеин не может синтезироваться в организме человека и его необходимо получать с ежедневным рационом питания. Большое количество исследований показало, что зеаксантин оказывает такое воздействие на здоровье, как антиоксидантное действие, предотвращение дегенерации желтого пятна, лечение катаракты, профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, повышение иммунитета и облегчение атеросклероза, которые тесно связаны со здоровьем человека.
В пищевой промышленности зеаксантин как натуральный пищевой пигмент постепенно вытесняет синтетические пигменты, такие как лимонно-желтый и закатно-желтый. Исследования и разработки продуктов для здоровья с зеаксантином в качестве основного функционального ингредиента будут иметь широкие рыночные перспективы.
Область применения
(1) Экстракт цветков бархатцев, лютеин и зеаксантин, применяемый в пищевой промышленности, в основном используется в качестве пищевых добавок для красителей и питательных веществ.
(2)Применяется в области здравоохранения
(3)Применяется в косметике
(4)Применяется в кормовой добавке
