Краткое описание:
Номер КАС: 68-19-9
Молекулярная формула: C63H88CoN14O14P
Молекулярный вес: 1355,37
Химическая структура:
| Основная информация | |
| Другие имена | Витамин В12 |
| Наименование товара | Цианокобаламин |
| Оценка | Пищевой/кормовой сорт |
| Появление | Кристаллический порошок или кристаллы от красного до темно-красного цвета |
| анализ | 97%-102,0% |
| Срок годности | 5 лет |
| Упаковка | 100 г/банка, 1000 г/банка, 5000 г/банка |
| Состояние | Умеренно растворим в воде и этаноле (96%), практически не растворим в ацетоне.Безводное вещество очень гигроскопично. |
Описание
Витамин B12, также называемый кобаламином, представляет собой водорастворимый витамин, играющий ключевую роль в нормальном функционировании мозга и нервной системы, а также в формировании крови.
Обычно он участвует в метаболизме каждой клетки человеческого тела, особенно влияя на синтез и регуляцию ДНК, а также на синтез жирных кислот и выработку энергии.Ни грибы, ни растения, ни животные не способны производить витамин В12.Только бактерии и археи имеют ферменты, необходимые для его синтеза, хотя многие продукты являются естественным источником B12 из-за бактериального симбиоза.Этот витамин является самым крупным и структурно сложным витамином и может быть получен в промышленных масштабах только путем бактериальной ферментации-синтеза.
Преимущества продукта
Здоровье мозга
Исследования показывают, что витамин B12 может помочь с работой мозга и нервной системы, памятью, настроением и депрессией.Витамин B12 играет роль в выработке серотонина, поэтому его дефицит может быть связан с клинической депрессией.В одном исследовании было обнаружено, что пожилые женщины-инвалиды с дефицитом B12 имеют вдвое больший риск тяжелой депрессии, чем женщины без дефицита.
Кроме того, чрезмерный уровень витамина B12 был связан с лучшими шансами на выздоровление от большого депрессивного расстройства.
Здоровье кожи
Известно, что витамин B12 помогает коже, волосам и ногтям.Дефицит витамина приводит к обесцвеченным пятнам, гиперпигментации кожи, витилиго, уменьшению роста волос и многому другому.
Здоровье сердца
Исследования показывают, что витамин B12 снижает уровень гомоцистеина в крови.Гомоцистеин — это аминокислота, которая связана с увеличением сердечных заболеваний.Исследователи обнаружили, что люди с умеренно повышенным уровнем гомоцистеина имеют более высокие показатели сердечного приступа и инсульта.
Приложение
1. Приложения для медицины и здравоохранения
Используется при лечении различных дефицитов витамина B12, например: для лечения мегалобластной анемии, анемии, вызванной отравлением, апластической анемии и лейкопенического психоза;и с использованием пантотеновой кислоты, которая может предотвратить злокачественную анемию, способствует поглощению Fe2+ и секреции желудочной кислоты;также используется для лечения артрита, паралича лицевого нерва, невралгии тройничного нерва, гепатита, герпеса, астмы и других аллергий, атопического дерматита, крапивницы, экземы и бурсита;Витамин В12 также можно использовать при нервозности, раздражительности, бессоннице, потере памяти, лечении депрессии.Новое исследование показывает, что дефицит витамина B12 также может вызывать депрессивное психическое заболевание.Витамин B12 в качестве терапевтического средства или продуктов для здоровья очень безопасен, более чем в тысячи раз RDA Витамин B12 не обнаруживает явления отравления при внутривенном или внутримышечном введении.
2. Заявки на корм
Витамин В12 может способствовать росту и развитию домашней птицы, домашнего скота, особенно индюшат, молодняка, улучшать использование кормового белка, поэтому его можно использовать в качестве кормовых добавок.Обработка икры и мальков раствором витамина В12 для улучшения содержания в воде токсичных веществ рыб, таких как устойчивость к бензолу и тяжелым металлам и снижения смертности.После инцидента с «коровьим бешенством» в Европе использование химической структуры витаминов и других пищевых добавок для замены четкого «MBM» имеет больше возможностей для развития.В настоящее время мировое производство витамина B12 в основном используется для кормовой промышленности.
3. В других аспектах применения
В развитых странах в косметике используется комплекс витамина В12 с другими веществами;в пищевой промышленности витамин В12 используется в качестве красителей для ветчины, колбасы, мороженого, рыбы, мяса и других пищевых продуктов.В семейной жизни раствор витамина B12 адсорбируется на активированном угле, цеолитах, нетканом материале или бумаге для изготовления мыла, зубной пасты и т. д.;его можно использовать для дезодорации туалета, холодильника, устраняя запах сульфидов и альдегидов;Витамин B12 также доступен при дегалогенировании почвы для защиты окружающей среды и обычных загрязняющих веществ в органических галогенидах поверхностных вод.
