Краткое описание:
Номер CAS: 3081-61-6
Молекулярная формула: C7H14N2O3
Молекулярный вес: 174,2
Химическая структура:
| Основная информация | |
| Название продукта | L-теанин |
| Оценка | Пищевой класс |
| Появление | Белый кристаллический порошок |
| анализ | 99% |
| Срок годности | 2 года |
| Упаковка | 25 кг/мешок |
| Состояние | Хранить в прохладном и сухом месте, беречь от яркого света и тепла. |
Что такое L-теанин?
L-теанин — характерная аминокислота чая, которая синтезируется глутаминовой кислотой и этиламином в корне чайного дерева под действием теанинсинтазы. Теанин является важным веществом, определяющим вкус чая, который в основном свежий и сладкий, и является основным компонентом чая Chemicalbook. В чае выявлено 26 видов аминокислот (6 видов небелковых аминокислот), что в целом составляет 1-5% от сухой массы чая, при этом теанин составляет более 50% от общего количества свободных аминокислот. в чае. Говорят, что теанин, также доступный в форме добавки, приносит ряд преимуществ для здоровья. Сторонники утверждают, что теанин может помочь при следующих проблемах со здоровьем: тревога, депрессия, высокое кровяное давление, высокий уровень холестерина, бессонница, стресс.
L-Теанин можно использовать в функциональных продуктах питания и продуктах для здоровья. Наиболее распространенными лекарственными формами являются капсулы для перорального применения и жидкости для перорального применения.
Пищевая добавка:
L-теанин можно использовать в качестве модификатора качества напитков, улучшая качество и вкус чайных напитков при производстве напитков. Такие как вино, корейский женьшень, кофейные напитки. L-теанин является безопасной и нетоксичной фотогеничной пищевой добавкой. L-теанин изучался в качестве пищевой добавки и функционального продукта питания применительно к питанию человека. Он обладает заметной биологической активностью, включая противодействие ишемии-реперфузии головного мозга, снижение стресса, противоопухолевое, антивозрастное и противотревожное действие.
Косметическое сырье:
L-Теанин играет важную роль в средствах по уходу за кожей и обладает отличным увлажняющим эффектом. Его можно добавлять в увлажняющие средства по уходу за кожей, чтобы поддерживать содержание воды на поверхности кожи; он также используется в качестве средства против морщин, которое может способствовать выработке коллагена, поддерживать эластичность кожи и противостоять морщинам.
