Краткое описание:
Номер CAS: 298-14-6
Молекулярная формула:CHKO3
Молекулярный вес: 100,12
Химическая структура:
| Основная информация | |
| Название продукта | Бикарбонат калия |
| Оценка | Пищевой, промышленный класс |
| Появление | белый кристалл |
| MF | KHCO3 |
| анализ | 99% |
| Срок годности | 2 года |
| Упаковка | 25 кг/коробка |
| Характеристика | Растворим в воде. Нерастворим в спирте. |
| Состояние | Хранить при температуре от +15°C до +25°C. |
Описание продукта
Бикарбонат калия представляет собой водорастворимую щелочную калиевую соль с моноклинной кристаллической структурой.
Является сырьем для синтеза многих соединений калия.
Это лучший хладагент, чем бикарбонат натрия, в устройствах аэрозольного пожаротушения.
Он показывает потенциал в качестве противогрибкового средства.
Функция продукта
Бикарбонат натрия и бикарбонат калия являются ключевыми компонентами тканей организма, которые помогают регулировать кислотный или щелочной баланс организма.
Эта формула буферных минеральных соединений может помочь восстановить кислотный или щелочной баланс, когда собственные запасы бикарбоната организма истощаются из-за метаболического ацидоза, вызванного побочными реакциями на пищу или другими воздействиями окружающей среды.
Калий полезен для здоровья сердца. Если в организме человека недостаточно калия, может возникнуть состояние, известное как гипокалиемия, и негативные симптомы. По данным Института Лайнуса Полинга, к ним относятся усталость, мышечные спазмы, запоры, вздутие живота, мышечный паралич и потенциально опасные для жизни сердечные ритмы.
Прием бикарбоната калия может помочь уменьшить эти симптомы. Бикарбонат калия также может снизить кровяное давление и снизить риск развития камней в почках.
Основное применение продукта
В качестве вспомогательного вещества в препаратах обычно используется бикарбонат калия в качестве источника диоксида углерода в шипучих препаратах в концентрации 25–50% по весу. Он особенно полезен в составах, где бикарбонат натрия непригоден, например, когда присутствие ионов натрия в составе необходимо ограничить или нежелательно. Бикарбонат калия часто смешивают с лимонной или винной кислотой в шипучих таблетках или гранулах; при контакте с водой в результате химической реакции выделяется углекислый газ, и продукт распадается. Иногда в таблетированных формах может быть достаточно присутствия только бикарбоната калия, поскольку реакции с желудочной кислотой может быть достаточно, чтобы вызвать шипение и распад продукта.
Бикарбонат калия также используется в пищевой промышленности в качестве щелочи и разрыхлителя, а также является компонентом разрыхлителя. В терапевтическом отношении бикарбонат калия используется в качестве альтернативы бикарбонату натрия при лечении некоторых типов метаболического ацидоза. Он также используется в качестве антацида для нейтрализации кислотных выделений в желудочно-кишечном тракте и в качестве добавки калия.
