Краткое описание:
Номер CAS: 63-68-3
Молекулярная формула: C5H11NO2S.
молекулярная масса: 149,21
Химическая структура:
| Основная информация | |
| Название продукта | L-метионин |
| Оценка | Кормовой/пищевой |
| Появление | белые кристаллы или кристаллический порошок |
| анализ | 98,5%～101,5% |
| Срок годности | 3 года |
| Упаковка | 25 кг/барабан |
| Состояние | Хранить в сухом прохладном месте |
Что такое L-метионин?
L-метионин — это серосодержащая незаменимая L-аминокислота, которая важна во многих функциях организма. Метионин — незаменимая диетическая аминокислота, необходимая для нормального роста и развития человека, других млекопитающих и птиц. Помимо того, что он является субстратом для синтеза белка, он является промежуточным продуктом в реакциях трансметилирования, выступая в качестве основного донора метильной группы. Его необходимо получать из диеты и пищевых источников, поскольку он не может биосинтезироваться в организме.
Метионин является важным видом аминокислот в кормах для животных. Добавление метионина является незаменимой добавкой в корм для животных, которая может помочь животным быстро вырасти за короткое время и сэкономить около 40% корма. Метионин является первой лимитирующей аминокислотой, особенно в кормах для птицы. Дефицит метионина у домашнего скота может привести к задержке роста, потере веса, снижению функции почек, атрофии мышц и дегенерации шерсти. В кормовой промышленности спрос на метионин очень велик, особенно на различные аминокислоты в пищевых кормовых добавках, на долю метионина приходится 60%, лизина - 30%, а на другие аминокислоты - около 10%.
Кормовые добавки
L-метионин в основном используется в качестве пищевой добавки к кормам и является одной из незаменимых аминокислот при росте животных, которая является «скелетной» аминокислотой в биосинтезе белка и основным донором метила в организме животных. L-Метионин играет определенную роль в процессе синтеза холина гормоном надпочечников и жирных фосфолипидов печени в процессе метаболизма животного in vivo. Недостаток L-метионина у скота и птицы приведет к плохому развитию, потере веса, ухудшению функции печени и почек, атрофии мышц, ухудшению шерсти и т. д.
ML-метионин представляет собой серосодержащую аминокислоту и вторую лимитирующую незаменимую аминокислоту для свиней. Коэффициент использования кормового белка можно эффективно улучшить, если в корм правильно добавлять лизин и L-метионин. Поэтому лизин и L-метионин называются усилителями протеинового корма. Кормовые добавки; поскольку и продукт, и цистеин относятся к серосодержащим аминокислотам, поэтому большое их количество присутствует в животных белках. Тем не менее, он относится к лимитирующим аминокислотам в растительных белках, таких как овес, рожь, рис, кукуруза, пшеница, арахис, соевые бобы, картофель, шпинат и другие растительные продукты, и его содержание меньше, чем в животных белках. выше еды для улучшения баланса аминокислот. Раньше считалось, что серосодержащие аминокислоты подходят только нежвачным животным. Но теперь эксперимент доказал, что он применим и к нежвачным животным. Он больше подходит для корма для кур и свиней. С медицинской точки зрения его можно использовать для инфузий вместе с другими аминокислотами. Также используется в качестве питательной среды во время ферментации.
Применение L-метионина
Он широко используется в качестве кормовых добавок для улучшения качества кормов, улучшения использования природного белка и стимулирования роста животных. Такие, как DL-метионин, могут увеличить яйценоскость кур, свиней увеличить вес, увеличить количество дойных коров и так далее. В то же время его можно использовать в качестве пищевой добавки. Для биохимических исследований и пищевых добавок, а также в качестве вспомогательного лечения пневмонии, цирроза печени и жировой дистрофии печени.
