Основная информация | |
Название продукта | Порошок пищевых волокон |
Другие имена | Клетчатка, порошок с высоким содержанием клетчатки, напитки с водорастворимой клетчаткой, напитки с фруктовой и овощной клетчаткой. |
Оценка | Пищевой класс |
Появление | Пудра Доступны плоские пакеты с трехсторонним уплотнением, плоские пакеты с закругленными краями, бочки и пластиковые бочки. |
Срок годности | 2-3 года, в зависимости от состояния магазина. |
Упаковка | По требованиям клиентов |
Состояние | Хранить в плотных контейнерах, защищенных от света. |
Описание
Пищевая клетчатка, также известная как грубая пища или сыпучая пища, включает в себя части растительной пищи, которые ваш организм не может переварить или усвоить. В отличие от других пищевых компонентов, таких как жиры, белки или углеводы, которые ваш организм расщепляет и усваивает, клетчатка не переваривается вашим организмом. Вместо этого он проходит относительно неповрежденным через желудок, тонкую и толстую кишку и выходит из организма.
Клетчатку обычно подразделяют на растворимую, которая растворяется в воде, и нерастворимую, которая не растворяется.
Растворимая клетчатка. Этот тип волокна растворяется в воде с образованием гелеобразного материала. Это может помочь снизить уровень холестерина и глюкозы в крови.
Нерастворимая клетчатка. Этот тип клетчатки способствует продвижению веществ через пищеварительную систему и увеличивает объем стула, поэтому он может быть полезен тем, кто борется с запорами или нерегулярным стулом.
Функция
Диета с высоким содержанием клетчатки:
Нормализует работу кишечника. Пищевые волокна увеличивают вес и размер стула и смягчают его. Обильный стул легче выводится, что снижает вероятность запора. Клетчатка может способствовать затвердеванию стула, поскольку она поглощает воду и увеличивает объем стула.
Помогает поддерживать здоровье кишечника. Диета с высоким содержанием клетчатки может снизить риск развития геморроя и небольших мешочков в толстой кишке (дивертикулярная болезнь). Исследования также показали, что диета с высоким содержанием клетчатки, вероятно, снижает риск колоректального рака. Некоторое количество клетчатки ферментируется в толстой кишке. Исследователи изучают, как это может сыграть роль в предотвращении заболеваний толстой кишки.
Снижает уровень холестерина. Растворимая клетчатка может помочь снизить общий уровень холестерина в крови за счет снижения уровня липопротеинов низкой плотности, или «плохого» холестерина. Исследования также показали, что продукты с высоким содержанием клетчатки могут иметь и другие преимущества для здоровья сердца, такие как снижение артериального давления и воспалений.
Помогает контролировать уровень сахара в крови. У людей с диабетом клетчатка, особенно растворимая, может замедлить всасывание сахара и помочь улучшить уровень сахара в крови. Здоровая диета, включающая нерастворимую клетчатку, также может снизить риск развития диабета 2 типа.
Помогает достичь здорового веса. Продукты с высоким содержанием клетчатки, как правило, более сытные, чем продукты с низким содержанием клетчатки, поэтому вы, скорее всего, будете есть меньше и дольше оставаться сытым. А продукты с высоким содержанием клетчатки, как правило, требуют больше времени для употребления и являются менее «энергетически плотными», что означает, что в них содержится меньше калорий на тот же объем пищи.
Исследования показывают, что увеличение потребления пищевых волокон, особенно зерновых, связано со снижением риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и всех видов рака.
Приложения
- При длительном плохом стуле и привычках запоров.
- При недостаточном поступлении в ежедневный рацион круп, новой рыбы, овощей и фруктов.
- При плохой функции пищеварения, которым необходимо увеличить потребление пищевых волокон.
- С простой гипертрофией.
- При повышенном холестерине